Theo nghiên cứu của Viện dinh dưỡng TP.Hồ Chí Minh thì hiện nay nhu cầu cung cấp vitamin cho trẻ, đặc biệt là những trẻ nhỏ chưa được đáp ứng đầy đủ. Một trong những giải pháp hiệu quả khiến trẻ hết biếng ăn chính là bổ sung các vitamin cần thiết. Tuy nhiên không phải tất cả các bậc cha mẹ đều đã nắm rõ về giải pháp hữu hiệu này. Sau đây là một số vitamin & khoáng chất cần bổ sung cho trẻ biếng ăn và những thực phẩm giúp bổ sung vitamin cho trẻ biếng ăn.
1. Vitamin B
Trong vitamin nhóm B còn bao gồm: B1, B2, B3, B12…Những vitamin này có tác dụng làm cho cơ thể trẻ trở nên khỏe mạnh. Bên cạnh đó vitamin B còn giúp tăng cường sức đề kháng của trẻ, giúp hệ thần kinh phát triển tốt hơn. Đặc biệt là chúng còn giúp phần trao đổi chất từ đó khiến bé cảm thấy ngon miệng hơn khi dùng bữa.
Vitamin nhóm B có một đặc điểm là không được tích trữ trong cơ thể do đặc tính có thể hòa tan trong nước của nó. Chính vì vậy mà các mẹ cần phải chú ý trong việc bổ sung vitamin B cho bé. Mẹ có thể bổ sung cho bé bằng cả cách cho bé uống viên thuốc vitamin B tổng hợp nhưng có một cách được khuyên dùng hơn đó là cho bé dùng những thực phẩm có chứa nhiều vitamin B như trong: cá, thịt. trứng, sữa, rau xanh, đậu, ngũ cốc,…
2. Kali
Mùa hè đang đến gần và cũng là mùa dễ bị cảm nắng, mất nước, cơ thể bé mệt mỏi nhất là với các bé hiếu động nhưng lại lười bổ sung các chất dinh dưỡng. Một trong những chất mà khi thiếu hụt sẽ rất ảnh hưởng đến sức khỏe, sự linh hoạt của bé đó chính là Kali. Thiếu đi chất này bé sẽ trở nên rệu rạo, mệt mỏi kéo theo đó là hứng thú ăn uống giảm sút.
Để tránh khỏi điều đó các bậc cha mẹ cần chú ý bổ sung cho trẻ thật nhiều rau xanh và trái cây. Các loại rau xanh có thể chế biến trong bữa ăn của bé như: rau lang, rau dền, rau ngót,…Các loại củ: khoai lang, khoai tây,…Các loại trái cây như: đu đủ, chuối, cam, dâu,…
3. Chất xơ
Một trong những chất mà các cha mẹ không thể quên bổ sung cho bé chính là chất xơ. Nếu thiếu đi chất xơ thì bé sẽ bị táo bón. Táo bón lâu ngày sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa của trẻ. Không chỉ có tiêu hóa đường ruột bị rối loạn mà còn gây sự mệt nhọc, ứ đọng chất thải trong người sẽ khiến bé trở nên cáu gắt, ảnh hưởng đến cả hệ thần kinh. Chỉ khi bổ sung đủ chất xơ thì mới có chất kích thích tác động giúp tăng co bóp để tống chất thải ra ngoài. Bên cạnh đó cũng cần chú ý tạo thói quen đi đại tiện hàng ngày cho bé để tránh được sự nhiễm độc từ chất thải cơ thể vào máu,…Một tác dụng khác của chất xơ chính là chất giúp hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.
Chính vì quan trọng như vậy nên cha mẹ nhất định không được quên bổ sung chất xơ cho bé. Chất xơ thường có trong: táo, atiso, bơ, đậu, xúp lơ,…
4. Kẽm và Selen
Kẽm là một chất có mặt trong hầu hết các quá trình sinh học của cơ thể. Kẽm duy trì và bảo vệ các dây thần kinh khứu giác và vị giác, giúp cơ thể cảm nhận được hương vị bình thường và cải thiện chứng mất vị giác, giúp bé ăn ngon miệng hơn. Kẽm đóng một vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch.
Selen tuy là chất có ít trong cơ thể chứ không nhiều như kẽm nhưng lại đóng một vai trò không kém phần quan trọng. Thiếu Selen có thể gây ra một số bệnh như đần độn ở trẻ. Selen giúp bảo vệ hệ thần kinh và tuyến giáp, kích thích sự hoạt động của hormon tăng trưởng, giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh.
Thiếu đi Kẽm và Selen cơ thể bé ắt sẽ không phát triển bình thường, chán ăn, suy dinh dưỡng dẫn đến trí tuệ kém thông minh.
Cách để bổ sung Kẽm và Selen đó là:
- Bổ sung các thực phẩm có chứa nhiều Kẽm và Selen như: giá đỗ, hải sản, thịt bò, thịt lợn, thịt gà, nấm,…
- Có một cách đơn giản mà lại hiệu quả hơn chính là sử dụng Cốm bổ dưỡng Faskid. Faskid bổ sung Kẽm và Selen hữu cơ có nguồn gốc thực vật, giúp trẻ tăng cảm nhận mùi vị, ăn ngon miệng và tăng cường miễn dịch cho trẻ. Đặc biệt là cốm Faskid có mùi vị thơm ngon, rất hấp dẫn các bé, là người bạn đồng hành đáng tin cậy của mọi gia đình.
Ảnh 2 : Faskid là nguồn cung cấp kẽm và selen hữu cơ đáng tin cậy
Hi vọng với bài viết trên bố mẹ sẽ có thêm kiến thức về các khoáng chất, vitamin cho trẻ biếng ăn cần bổ sung.